Quel est le revenu d’un agriculteur aujourd’hui ?

Le revenu d’un agriculteur aujourd’hui reflète une réalité complexe où les chiffres globaux masquent d’importantes disparités selon les filières, la taille des exploitations ou encore leur localisation. En 2025, si les statistiques montrent une hausse technique du revenu agricole, les défis restent nombreux. Nous devons considérer :

• La diversité des niveaux de revenu selon les productions agricoles, avec des écarts significatifs entre grandes cultures, élevage et viticulture.
• La forte dépendance aux aides agricoles, qui garantissent une part majeure du revenu exploitation agricole.
• La pluriactivité comme solution économique pour améliorer les finances agriculteur et réduire le risque de pauvreté rurale.
• Les difficultés structurelles liées à la concentration des exploitations et à la démographie agricole.

Ces points donnent une image précise de la situation économique agricole actuelle, au cœur des préoccupations des acteurs du secteur agricole et des politiques publiques.

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Les disparités marquées dans le revenu agricole en 2025

Le revenu moyen agriculteur reste modeste et profondement inégal d’une exploitation à une autre. Le revenu professionnel moyen ne dépasse pas 19 700 euros par an, un chiffre qui ne doit pas cacher les extrêmes. Le résultat courant avant impôt (RCAI), indicateur clé du revenu exploitation agricole, s’établit autour de 26 800 euros en moyenne, avec une forte volatilité selon les types de production.

Par exemple, les productions de grandes cultures connaissent parfois un RCAI négatif, atteignant près de -19 000 euros par unité de travail non salarié. Près de 45 % des céréaliers gagnent ainsi moins que le seuil du SMIC. En revanche, les producteurs de porcs affichent un revenu annuel moyen notablement plus élevé, avoisinant les 48 769 euros, suivis de près par la viticulture avec environ 53 000 euros.

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Les éleveurs ovins et caprins restent en bas de l’échelle avec un salaire agriculteur d’à peine 1 160 euros brut par mois. Cette inégalité illustre bien les complexités de la gestion économique des exploitations selon leur orientation.

Tableau comparatif des revenus moyens par type d’exploitation en 2025

Type d’exploitation	Revenu brut annuel moyen (€)	Revenu mensuel brut moyen (€)	Part d’exploitations sous SMIC (%)
Grandes cultures	-19 000 (RCAI négatif)	Variable, souvent inférieur au SMIC	45
Élevage porcin	48 769	4 064	Faible
Viticulture	53 000	4 417	Faible
Élevage ovins/caprins	13 920	1 160	Elevé

Les aides agricoles : pilier central des revenus des exploitants

Les finances agriculteur reposent largement sur le soutien public sous la forme d’aides agricoles. En 2025, la Politique Agricole Commune (PAC) verse en moyenne 34 100 euros par exploitation, soit près de 74 % du RCAI. Ce soutien représente une bouée indispensable pour la pérennité d’un grand nombre de fermes, sinon leur viabilité économique serait menacée.

Les aides redistributives atteignent environ 48,58 euros par hectare, et les dispositifs liés aux pratiques environnementales, appelés écorégimes, varient de 46,34 à 93,39 euros par hectare. Des aides spécifiques à l’installation comme la DJA peuvent atteindre jusqu’à 70 000 euros selon la région et les conditions d’éligibilité.

Toutefois, malgré ces soutiens, les charges restent lourdes, avec une moyenne de 1 600 euros par hectare en grandes cultures, incluant engrais, carburants et produits phytosanitaires qui représentent entre 30 % et 35 % des coûts totaux.

Liste des principales aides agricoles en 2025 et leurs montants moyens

• Aides de la PAC : 34 100 euros par exploitation
• Aides redistributives : 48,58 euros par hectare
• Écorégimes : entre 46,34 et 93,39 euros par hectare
• DJA (Dotation Jeunes Agriculteurs) : jusqu’à 70 000 euros selon modulations
• Exonérations fiscales et prêts bonifiés : mesures ponctuelles pour soutenir l’installation et la trésorerie

La pluriactivité, un levier économique pour améliorer le revenu exploitation agricole

Face à la volatilité des revenus agricoles et à la part souvent modeste du salaire agriculteur, nombreux sont ceux qui ont recours à la pluriactivité. En 2023, 43,2 % des exploitants agricoles exerçaient une autre activité professionnelle en parallèle, contre 36 % deux ans plus tôt.

Cette diversification est particulièrement marquée chez les less de 40 ans, avec un taux de 40 % et dans le secteur des grandes cultures où elle atteint près de 67 %. Elle permet d’augmenter le revenu moyen des exploitants qui tirent un niveau de vie supérieur à 30 700 euros par an, contre 25 700 euros pour les monoactifs.

En conséquence, le taux de pauvreté chez les pluriactifs tombe à 10,5 %, tandis qu’il dépasse 16 % chez les agriculteurs qui n’ont pas d’autres revenus. La pluriactivité se révèle être une réponse cruciale face à la précarité du secteur agricole.

Concentration des exploitations et défis générationnels dans l’économie agricole

La crise démographique touche de plein fouet les exploitations agricoles. La France a perdu 40 000 exploitations entre 2020 et 2023, et la surface moyenne des fermes s’établit aujourd’hui autour de 93 hectares. Les grandes exploitations de plus de 200 hectares, bien que seulement 10 % des structures, concentrent désormais un tiers des terres agricoles.

La baisse des installations de nouveaux agriculteurs accentue cette tendance. En 2023, 68 % des jeunes entrants dans la profession avaient moins de 40 ans, un recul par rapport aux 70 % de l’année précédente. L’INRAE prévoit que la France pourrait compter 30 % d’exploitations en moins d’ici 2035.

Pour faire face à cette situation, l’État multiplie aides et exonérations, mais ce soutien peine à inverser des tendances lourdes qui impactent la compétitivité et la stabilité du revenu agricole à long terme.

Cette vidéo offre une analyse approfondie des revenus agricoles actuels et des défis économiques du secteur en 2026.

Une discussion sur les disparités de revenus entre les différentes filières agricoles françaises et les solutions possibles.